PELATIHAN HIGIENE DAN SANITASI UNIT DAPUR DAN KANTIN SEKOLAH

Al-Fityan School Kubu Raya
Unit : Yayasan 
Nama Kegiatan : PELATIHAN HIGIENE DAN SANITASI UNIT DAPUR DAN KANTN SEKOLAH
Hari, Tanggal : Rabu, 7 Oktober 2026 
Tempat : Aula Burahma Al-Fityan School Kubu Raya

Kubu Raya, 7 Oktober 2026 — Al-Fityan School Kubu Raya melalui Unit Yayasan menggelar Pelatihan Higiene dan Sanitasi Unit Dapur dan Kantin Sekolah pada Rabu (7/10), bertempat di Aula Burahma Al-Fityan School Kubu Raya.

Mengusung tema “Peningkatan Kualitas dan Keamanan Penyelenggaraan Makanan di Lingkungan Dapur dan Kantin Al-Fityan Kubu Raya”, kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman dan keterampilan staf dalam menerapkan higiene perorangan, sanitasi makanan, pencegahan kontaminasi, serta pengelolaan lingkungan kerja yang bersih dan aman.

Pelatihan menghadirkan dua pemateri dari Dinas Kesehatan Kabupaten Kubu Raya, yaitu Mariani, S.ST., Fungsional Tenaga Sanitasi Lingkungan Ahli Muda, dan Nuri Septi Rafiyanti, S.Tr., Sanitarian Ahli Pertama.

Materi yang disampaikan mencakup keamanan pangan siap saji, proses produksi dan sanitasi peralatan, cemaran pangan dan penyakit bawaan pangan, higiene penjamah makanan, serta pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit.

Melalui kegiatan ini, Al-Fityan School Kubu Raya berkomitmen meningkatkan standar pengelolaan dapur dan kantin agar penyelenggaraan makanan di lingkungan sekolah senantiasa bersih, sehat, aman, dan berkualitas.